👆【珐琅锅打卡戳这】厚蛋烧-3月美食日记打卡

油焖春笋，尝鲜无不到春笋，鲜嫩的春笋，油焖一下就好吃~春笋要焯水一分钟，去除草酸。在北鼎珐琅焖烧锅中加入油，放焯水的春笋，再加入生抽、老抽、料酒和白糖。通过酱汁焖煮的方法让笋的鲜嫩和滋味都呈现了，简单快手，脆嫩爽口～

2023-03-30