全麦馒头（一次发酵）

很详细的方子 很健康的味道
第一次做馒头成功了耶
之前只做过面包 朋友跟我说馒头很难的
不容易光滑 吓得我看了好多方子和评论哈
手无缚鸡之力的娃只能依靠厨师机
2档揉了6分钟  每个再揉50下
蒸锅发酵30分钟 上汽蒸20分钟 闷5分钟
感觉可以再加一点点水量 我用的新良
也可以再加一点糖哈 下次再努力 #宵夜•2023年3月31日#

2023-03-31