2023年03月31日

蚝皇啫啫鸡：
腌鸡10分钟（盐5g. 生抽10g，糖10g，料酒10g，）开火煮鸡煎至金黄倒出放一边，再用砂锅煲炸香蒜头和姜块，再放红葱头，再放鸡肉，然后放蚝油，用料酒和生粉兑成芡汁加入增加香味，再放香菜。

2023-03-31