中华名点（二）：麒麟龙虎桃酥饼

记录烘烤温度~上下180/20分钟，烤网中下层，自带烤盘垫油布，压模没有戳洞（图二图五），金盘垫油布压模戳洞摊开（图三图四），底部上色都好，不过金盘略胜， 做了18个/30克一个大小合适。

2023-04-02