无水蜂蜜脆皮小蛋糕，零失败配方分享（内附脱模膏）

全蛋打发，如果没有厨师机打发，就放弃吧，厨师机都要高速打发很久，真的不能搅拌太多，第一批烤出来回缩了，估计搅拌有点长了，第二批面糊在冰箱放了很久再烤出来就不回缩了。180℃烤了25分钟。#无水蜂蜜小蛋糕#

2023-04-06