照烧鸡腿

剔骨是真的难，以后不要执念于骨头一定要剃干净了，大不了一起煎；
鸡肉还是要切小块一些，不然太不入味；
煎肉温度下次也要稍高一些，外皮争取可以有微焦的感觉。#晚餐•2023年4月7日#

2023-04-07