日常碰壁的厨艺低手
做过
被夸爆的冬阴功汤【泰国学厨】超级好操作!
我煮的时候可能是水多了,步骤二的时候香茅、南姜、柠檬叶捞了后味道不足,后面又重新加了些。
舀了勺高汤膏,用的番茄罐头。没买到草菇,用的平菇;没有椰糖,用的白砂糖。
即使如此味道依然非常好,之前买的冬阴功汤料无法比拟的味道,各种食材混合在一起的芳香和虾肉的鲜甜,淋在乌冬面上,今天又是完美的一餐。#晚餐•2023年4月8日#
2023-04-08