清汤萝卜焖羊肚

一个全做所以不加萝卜，吃不完放第二天，巨好吃，汤汁巨美味！葱白切丁备用，羊肚洗净备用（如果冰还没有完全化开，一定要切完泡会儿水完全解冻，不然直接炒会太Q，有塑料感）。操作：煲中淋油，放入羊肚爆炒，一会儿放葱白一起爆炒，差不多了倒入开水，汤开始奶白，猛火烧一会儿后，下入盐，耗油（盐后面放，不要炒的时候放），炖至汤汁浓稠，撒花起锅，完美！

2023-04-11