无麸质无水版免烤蛋白质高纤能量棒（附自制酱做法）

这版做的开心果酱的蛋白能量棒。
大厨出去摩旅骑行，吃多了怕困，不吃又饿，蛋白能量棒安排起来。这次切的比较大块，大约70克一根，因为加了蛋白粉特别特别黏，上次直接给我干废一只硅胶铲，感觉是没有上一批南瓜味道的来的硬，冷冻室取出后很容易变软黏。
不过效果是很好的，味道也不错，中午一根顶到晚上。提前一晚萃取了两份浓缩液装小瓶，直接加热水就是热美式，据说都反馈咖啡好喝，其实这个参数还在调整中。#午餐•2023年4月13日#

2023-04-13