黎老师绝味酸菜的腌制&酸菜炒肉末&鱼杂锅

一个北方人，跟南方老师学会了制作酸菜，很有成就感。泡了十几天的酸菜，算不算老坛酸菜？
肉沫酸菜，酸菜脆爽开胃，有了肉沫的加持，吃起来香而不腻，真的就像黎老师说的那样很下饭。#晚餐•2023年4月13日#

2023-04-13