红糖马拉糕

四刷，在不断尝试如何在早晨快速现做马拉糕。这次是把除去酵母，泡打粉，小苏打，黄油以外的东西先混合好，放冰箱过夜，第二天早晨放酵母发酵1h，再加泡打粉小苏打和黄油。这次时间不够没有过滤，口感有一段粗糙。放了20g奶粉依旧没有外面卖的那么奶香蛋香浓郁。下一次试试先准备好早晨现混合，再加点香草精

2023-04-14