『日式软Q盐面包』

很喜欢这个方子，上次做的得到家人一致的赞赏。这次空气相对湿度73%，跟上次一样减了20g水，结果面团太干，没办法出膜，打了半天还是又加了十几克水。感觉口感没有上次好。下次再继续努力。#晚餐•2023年4月15日#

2023-04-15