早餐•2023年4月16日

福鼎肉片#早餐•2023年4月16日#
肉沫：瘦肉300，冰块100，盐5，鸡精5，糖4，白胡椒粉2，小苏打4，木薯粉100。
汤料：盐，胡椒粉，鸡精，醋，黄灯笼椒，葱，香菜，紫菜，猪油
瘦肉加调料都打碎，分次加入木薯粉，搅拌均匀。出550肉泥。
水开划入肉泥，煮熟出锅，倒入加好汤料碗里

2023-04-16