烫面饼

#烫面饼# 烫面猪肉馅饼（2个）
中筋面粉：80g
开水：20g
冷水：30g

加入开水后搅成絮状，再加冷水，搅成絮状，揉成光滑面团，盖保鲜膜醒15分钟。面团分为两个包入肉馅（香葱猪肉饺子馅），轻轻擀成面饼，油热煎至两面金黄即可。

2023-04-16