酥皮泡芙新手一次成功（附卡仕达酱做法）

淦，翻车了！大部分都没鼓起来。首先感谢作者的菜谱。这次做的问题很多。黄油用空气炸锅软化过头了，酥层太小，切了30块，大部分皮上放了俩，不利于泡芙皮鼓起。不过把其中几个鼓起来的皮打进奶油去之后尝了一下害挺好吃。下次一定不要翻车！

2023-04-16