2023年04月18日

土豆炖牛肋条肉
牛肉焯水，下锅煸炒出水分，在加油翻炒，加入一勺豆瓣酱煸炒，加入料酒，生抽，老抽，味极鲜，黄豆酱，盐，冰糖，加入开水转到珐琅锅中小火炖软，加桂皮八角香叶姜蒜，最后加入土豆和胡萝卜炖至软，把肉炖出油。

2023-04-18