2023年04月20日

西生菜
   1.水开后  水中放点盐 放几滴玉米油   将菜放入  锅内，筷子迅速拨散   大致十秒钟  用筷子夹出放入盘内  沥水
   2.菜上  放蒜末 葱丝 万能汁加开水  万能汁与水的比例  1：2.5左右  
   3.少许热油   浇到菜上  

万能汁：生抽  醋(少许)  糖  盐

2023-04-20