菠菜汁加了它 馒头颜色翠绿不变色 附细节视频详解

第一次做：菠菜130克焯水去除草酸，过三道凉水拧干，加水150克打成汁（打出来只有215克又加了45克的水），再加两克小苏打防止变色
面粉500克，糖5克，酵母5克
加了低糖水洗红豆沙做成豆沙包
水开上气后蒸十五分钟，焖五分钟

2023-04-21