芒果糯米糍、放三天也不硬

#晚餐•2023年4月21日#
为了验证放三天都不会硬的豪言壮语，急吼吼的蒸了粉团放入椰子油 ，用勺子大致揉匀，将就蒸粉团的碗保鲜膜贴面放冰箱冷藏，历经三天三夜的等待，带上手套扑少许手粉，取出粉团双手来回拉伸，一点不粘手越拉越柔软，先取40克一个感觉有点大，30克一个合适，包上芋泥滚上椰蓉，放冰箱冷藏口感更好，皮和馅淡淡的甜味，椰蓉里撒点糖粉，入口的感觉更美妙，装冰袋里带去接娃放学，小小的糯米糍外交把同学们招待了。这个方子喜欢了，连同楼主一起喜欢😂😂😂

2023-04-21