Cheese Cake(轻乳酪蛋糕)8 寸

奶香浓郁，入口即化！
奶油奶酪和牛奶隔水加热，黄油微波炉叮一分钟，混合后充分搅拌至丝滑，分次加入蛋黄。蛋黄乳酪糊过筛一次，放凉后加入低筋粉。蛋糕模底部垫油纸，内壁用黄油涂抹一下，底部的烤盘加入50度的温水，实现水浴法。感谢作者的分享！

2023-04-21