下午茶•2023年4月22日

#下午茶•2023年4月22日#
不想买盒子，普通盒子将就一下，哈哈
记录一下，做法简单，味道不错:
蛋糕体：
玉米油50克，牛奶60克，可可粉10克，
低筋面粉50克，鸡蛋4个（至少60克一个），
糖50克，
烤箱：150度烘烤35分钟；放凉切片装盒；
巧克力熔岩部分:
蛋黄2个，糖20克，牛奶150克，
低筋面粉7克，玉米淀粉7克，
淡奶油240克，巧克力240克58%；
做法：蛋黄+糖+牛奶+粉类搅拌加热（卡仕达酱做法），放淡奶油+巧克力搅拌融化倒入放蛋糕片的盒子，冰箱冷冻2小时，撒上可可粉；

2023-04-22