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木多先生 做过

我的便当类-排骨闷饭

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南瓜蒸瘦肉
南瓜厚切片垫底,瘦肉加盐酱油花生油淀粉,姜丝腌制几分钟混合,煮饭一起蒸
改进与心得:味道不错,南瓜厚片不太烂,瘦肉不干有油味道,加油腌制会好滑香很多,酱油不要放多,不然蒸出来汁水都酱油味不清甜。姜丝混合可以去腥味

2023-04-23