新手烘焙璐 做过 免揉免松弛超快手不破酥不混酥的蛋黄酥—新手一看包会 上下170℃烤38分钟左右,总共是26个蛋黄酥,用的方子两倍量做的,皮还有剩,蛋黄提前烤了五分钟,买的现磕的咸鸭蛋,下次还是买氦气蛋黄好一些,现磕的品质难保证又难处理,包了绿豆沙、低糖抹茶莲蓉和核桃黑芝麻蓉三种馅料 #蛋黄酥ʕ •ᴥ•ʔ# 2023-04-24
这么距离就烤好真好,我一直都怕蛋黄不熟,每次都烤最少一个小时😂
2023-06-13
我用150烤的,之前试过40分钟蛋黄中心没熟透,所以怕了
2023-06-16