午餐～午餐～

这次煮了一大个中西混合的菜色，白蛤豆腐汤+黑椒牛排+煎三文鱼柳+青酱香肠意面+蔬菜沙拉，适当加了一些自己的巧思哈哈。豆腐煮汤前用开水烫一下，但是不用焯水，可以祛除豆腥味，还保留了豆腐的鲜味。意面可以用砂锅煮，煮好以后把水控出去，再用余热拌酱和烤好的香肠片，锅底锅底不会糊，也有类似啫啫煲的香味，上手都很方便 #午餐～午餐～#  #中西结合#

2023-04-25