猪肉丸子汤

非常好吃😋真的是Q弹的！肉馅就三四百克，而且家里口味比较轻，所以直接盐减半，没放鸡精，三次加水那里，我是提前用开水泡的花椒水，晾凉，分少量多次搅进肉馅里，直到肉馅不吃水了，当然必须是一个方向拌馅！然后摔摔打打！水开转小火，下完丸子成型了再转大火烧开！美味啊！😋

2023-04-26