做100款面包の12：在家开茶餐厅!港式菠萝包 –不划格子自然裂开的香酥脆皮！菠萝油/酥皮包

一个配方做了两盘。不想提前一天做波兰种，于是就常温发酵2到3小时到2倍大有气孔就直接用了，第一次做波兰种，第一天晚上做好的，今天第三天早上吃还软软的不会干硬不会噎嗓子，简直太喜欢了#早餐•2023年4月26日#

2023-04-26