萍子_jgyi 做过 下午茶•2023年4月27日 #下午茶•2023年4月27日# 第一次用生茶叶打油茶，打出来的油茶色泽黄亮带绿，口感顺滑柔绵，新茶的清香更浓，好喝。一斤生茶叶焯水挤团5团，本次油茶用量茶叶约50克，配100克生姜，用水约1500克，成品如图2。做个记录以备忘 2023-04-27
萍子_jgyi 今天下午又做了一次，用料: 600克小黄姜，2头蒜，250克小葱只用了葱白，约50克葱头。50克干茶叶，2团约140克生茶叶。炒香用破壁机打碎，煮后过滤。感觉姜味重茶味不浓，下次做增加茶叶比例 2023-05-06
做的好棒呀 👍🏻漂亮 👍🏻
2023-04-29
今天下午又做了一次，用料: 600克小黄姜，2头蒜，250克小葱只用了葱白，约50克葱头。50克干茶叶，2团约140克生茶叶。炒香用破壁机打碎，煮后过滤。感觉姜味重茶味不浓，下次做增加茶叶比例
2023-05-06