美伢冲鸭 做过 小四卷~风靡美食群的美味蛋糕卷 #下午茶•2023年4月29日# 配方基本是老师的除了手抖 糖 和油多了一克 就是在揭油纸还是有一丢丢正面掉皮 下次试试多烤2-3分钟 还是不错的 没有断裂 我觉得也很轻盈 安佳的淡奶油打了快10分钟 手酸😂这大概是我第二次卷 以后多练习 争取更顺手 2023-04-29