自制哈根达斯风味的冰淇淋

方子很好哟，一次成功。咖啡口味的基本无冰渣，很顺滑，芒果味道的可能因为芒果里面的水份，有少许冰渣，但是也还是很好吃。没有放炼乳，糖量减半，吃起来刚刚好，咖啡味我放的速溶，所以要记得一定要减糖，速溶里面本身有糖。配方还蛮细致的，关键步骤也比较到位，除了糖量这种主观口味的东西之外，其它步骤和关键不建议修改。祝大家成功。

2023-04-29