好吃到出炉就被抢光的墨西哥红豆面包

室温22，水冷藏，面粉冷冻，打了20分钟左右吧，出缸温度22…冻了个寂寞，一开始不知道温度，第一盘上火160下230烤了30分钟，结果底焦了，第二盘上下火180，烤了18分钟，足够了，表面上色也深，底也没有焦，最后一个没有淋面了挤的沙拉酱也贼好吃！

2023-04-30