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烤麦片、脆麦片

没加低筋面粉
主料:生燕麦+各种熟坚果+纯黑巧+蔓越莓
调味粉类:可可粉+肉桂粉+一丢丢海盐(代糖可加可不加)
液体类:椰子油:橄榄油+鸡蛋清+蜂蜜+香草精(大概100克生燕麦配一个鸡蛋蛋清)
材料搅拌,尽量所有材料都要混上液体;
烤架(烤架受热均匀,烤出来比较脆)上尽量摊薄,150度10分钟;
翻面再烤15分钟(不够脆可再延时)

2023-04-30