2023年05月01日

今天做了肉丸子，配料如下:肉4斤半，藕250克，胡萝卜一根，鸡蛋2个，葱100克，姜15克，生抽80克，白糖35克，料酒200克，淀粉50克，香油10克，盐30克，花椒粉大料粉白胡椒粉适量。肉在超市搅的，成肉粒了，下次还是自己搅细腻了更好！葱姜胡萝卜料酒放一起用搅拌机搅碎，其他条件混合均匀倒入肉馅中搅拌均匀

2023-05-01