晚餐•2023年5月2日

#晚餐•2023年5月2日#
包菜炒粉丝｜豆腐烧茭白

假期出去了几天，终于回家了。在外面吃的主要是刺激，身体还是更怀念家里做的清淡健康的食物。

包菜炒粉丝：粉丝泡软，加入生抽、老抽提前上色。葱姜蒜炝锅，加入虾仁滑炒变色，放入包菜丝大火炒，再加入上色的粉丝，加盐，再淋一点生抽，大火炒匀，出锅前淋入香油。这道菜非常经典，爱吃粉丝的同学可以试试~

豆腐烧茭白：茭白切滚刀块，豆腐切三角。北豆腐切块煎至两面金黄盛出。底油放入葱花爆香，放入腊肉煸炒出油，放入茭白，淋入生抽、蚝油、水少许，放入豆腐盖盖烹一会儿，出锅前放入大葱段爆炒炒香，最后出锅装盘，放小米辣点缀。

水果：圣女果

2023-05-02