东北乱炖 —— 西红柿土豆茄子篇

#午餐•2023年5月3日#
唯一区别是最一开始锅里热油葱姜蒜下锅爆香以后我先炒了猪肉(猪肉提前用料酒生抽老抽糖盐腌制) 然后再放入西红柿炒出汤汁后 加入茄子土豆 不断翻炒至茄子变软 然后加入海天豆瓣酱生抽一点老抽后翻炒盖锅盖小火闷 出锅贼香

2023-05-03