高中回忆中的豆皮包子

第一次做豆腐皮包子，作者的方子不错，包子真的好吃。
1、面皮
面粉，500g、盐5g、酵母5g、糖15g、水270g。
2、馅料
五花肉粒，200g、豆皮204g、尖椒一个、葱姜、十三香、生抽、老抽、味精。
锅里加油放入肉粒炒出油，加葱姜，加十三香，加生抽、加老抽稍微炖一下肉粒，关火，将炒好的肉加入豆皮里，

2023-05-03