无添加超快手版大黄米年糕，童年味道

糯米红枣年糕。
糯米泡一夜，上蒸锅蒸好。放入面包机搅拌，30分钟左右，看不到颗粒，成团且不怎么粘手就行。
这样泡蒸的糯米（大黄米也好）水量少，口感最好。水多了蒸后容易走样。
保鲜膜抹少许食用油，包住年糕，然后进行整形，这是包入了蒸好的大枣肉，团成筒状，切厚片，洒黄豆粉，浇红糖汁。
碳水爱好者爱不释口。
可多做几份，冷冻保存。

2023-05-04