下午茶•2023年5月4日

#下午茶•2023年5月4日# 闽南牛角酥；
花生300克，
白糖300克，
面粉500克
猪油3勺约30克，
清水50克，

花生炒熟碾碎拌200克白糖做馅，面粉1斤分，猪油3勺，将面粉250克，白糖50克和猪油和成团备用，再将250面粉白糖50克加50克清水和成团，再将二两者和为一起揉成团，切成小剂赶薄，按自己喜欢的量加馅料，先将口像包水饺一样捏紧，再从左往右捏花，油锅八成热先大火再小火炸至金黄色即可出锅，待完全冷却后装入罐子将盖拧紧，这样的口感很酥脆哦！

2023-05-04