鲜嫩多汁牛肉饼

鲜嫩多汁牛肉饼！
  这方子太赞了！做好后放入冰箱冷冻，第二天早上拿4块来煎＋一盒牛奶给儿子做早餐，儿子太喜欢吃了！
  记录一下：2斤牛肉＋6两肥肉用绞肉机打碎后加入料酒腌制20分钟，肉馅加入橄榄油抓拌均匀后加入鸡蛋、盐、黑胡椒、蚝油、生抽朝一个方向搅拌到很费劲时加入玉米淀粉、牛奶继续搅拌，再加入炒好的洋葱、蒜末继续搅拌，最后压模放入冰箱冷冻就OK了。

2023-05-10