全麦贝果🥯

第一次做成功了，不知道水称错了还是?打面有点干，馅料:咸蛋黄，料理机打绒的肉松，软化的黄油10克。
用的鲜酵母发酵比较快，不到20分钟就发好了。煮完粘芝麻粘错了面，有点慌乱。烤的时候烤箱不太上色，加了4分钟，提高了一层。230/200/15, 加4分钟，倒盘提高一层。

2023-05-10