八寸，六寸戚风蛋糕【适合做生日蛋糕的蛋糕胚】

最近搞了好几个都不成功 按这个配方 今天成功了 没等冷脱模 就快吃完了 8寸:本鸡蛋5个（去掉一个蛋黄）没放盐 、油放了35、糖放了35 ，其他全按配方来 上140度 下145度 （烤箱实际温度计显示140～150）下次我试试135、140
内部组织细腻 很嫩 口感甜

2023-05-11