豆沙面包（家用面粉版）

中粉250克，其他配料按配比

楼主方子里没有加盐!!!

面团比较湿黏，我用铲子团成团，一发后案板和手上都抹油操作，整形没有什么压力。
这里用了多种整形方法，楼主的那种最漂亮，很喜欢
总的来说面包口感比较单薄，内部气孔大且粗糙，成品偏干

2023-05-11