全麦盐面包卷｜日式海盐卷｜永远吃不腻

用了300g高筋面粉、50g全麦粉，其他等比例增加，额外加了15g黑芝麻，做了10个，每个里面裹了4.3g黄油。
上火190，下火165，倒数第二层，20分钟，脆度刚好。
能吃到奶香味，但感觉还是中种原味更软更香。

2023-05-13