娟子JUANZI 做过 淡奶油吐司(40%淡奶油含量) 这次用的总统淡奶油,乳脂含量比较高一些,用180g总统淡奶油+20g厚椰乳替换掉200g欧德堡淡奶油。配方中20g高粉+100g水做了一份汤种。加了汤种的面包真的是超级软。#午餐•2023年5月13日# #美食# 2023-05-13