2023年05月13日

油焖大虾！
准备洋葱丝，蒜片，葱花，姜片。
1.大虾处理干净后用料酒，姜片抓一下，腌制大概15分钟。
2.大虾过油一遍，捞出备用。
3.不用洗锅，锅里直接放洋葱丝和蒜片，炒出香味后来一勺豆瓣酱。炒出红油即可加入大虾，翻炒均匀。
4.再适当放一点生抽，蚝油，盖锅盖稍微闷一下。
5.揭开锅盖点缀一点大葱！出锅
 #油焖大虾#

2023-05-13