【烤箱版】蒜蓉茄子

第一次烤茄子成功啦，确实180°，30分钟就可以了，建议买胖一点的茄子，最后刷上酱料再烤10分钟
这次美中不足是蒜蓉切的不够碎，导致吃起来颗粒存在感太强，下次记得先把蒜蓉炒香再刷上去，酱油这里加多了，不要超过两勺，不要再另外加辣椒酱了，我加了辣椒酱会导致整体调味偏咸

2023-05-13