郁南瓜 做过 十分钟搞定超正宗的桂花条头糕,零失败!过夜不变硬,豆沙糯米卷 #宵夜•2023年5月13日# 确实一次就成功。因为怕蒸不透,所有材料都减半,但是在蒸皮前搅拌时发现还有不少干粉。按照之前做麻糍和雪媚娘的经验,这个质地是不对的,所以多加了20克牛奶,蒸出来的效果就很好。如果是按照原配方的粉量,那应该再加40克牛奶。 2023-05-14