2023年05月14日

黄瓜鸡蛋饼
   1、配料：黄瓜1根，鸡蛋2个，手抓饼1片
   2、将黄瓜洗净后，刨刀去皮，用切菜机切成黄瓜丝
   3、将手抓饼放入平底锅，将黄瓜丝铺在手抓饼上，在黄瓜丝上打入两个鸡蛋
   4、两面煎至熟即可
   5、注：黄瓜丝多了点，所以整个饼没什么看相，比较乱
  6、黄瓜丝和鸡蛋的混合，因为没有加任何调料，所以味道很淡。下一次可以尝试加一些生抽、盐、胡椒等调料。
7、鲜切的黄瓜丝儿，直接吃，很脆口

2023-05-14