8寸红丝绒蛋糕

红曲米粉比作者说的少2克，用了2克的可可粉，颜色不够红，和图片颜色不太一样，但也能接受，下次多加2克红曲米粉。牛奶又多加了点，按作者说的有点干，糖按作者说的加，有史以来最成功的一次戚风蛋糕，没开裂，没回缩，没布丁，没塌腰，烤的时候在烤盘放了一丢丢水，后前期用即可

2023-05-15