（波兰种）贝果

#宵夜•2023年5月15日#
波兰种：高粉60 水60 酵母0.6
主面：高粉210 全麦30(或高粉240) 水100 酵母2 糖15 油15 盐4 芝麻10
200度10分钟 220-230度5分钟看上色

2023-05-15