苏州花园饼屋奶酪包，乳酪面包（中种法，柔软技巧）

做了个8寸的，有点大，下次分割成2个6寸的试试。二发有点过，面包气孔大了，但总体还是很柔软的，奶酪酱有些稀，自己又加了些奶粉进去，味道不错。

2023-05-16